9 omiljenih članaka

Vodič za dipove i umakalice

Prošao je sve razvojne faze: od avangarde, nezaobilaznog pratitelja koktel partya do industrijalizacije dipova. Sada već možemo reći da je dip opstao i zadržao se zahvaljujući gurmanima i hedonistima koji vole dodirivati, umakati i prstima prinositi hranu ustima. više

Kuhanje sa samoniklim biljem

Osim što se premalo upotrebljava u svakodnevnoj prehrani, malo je pravih znalaca koji će u prirodi prepoznati jestivo samoniklo bilje i znati ga ukusno pripremiti za jelo. više

Ljetna prehrana

Zbog obilja zelenih namirnica, prije svega povrća i voća, prehrana ljeti znatno se razlikuje od tipične zimske prehrane. Uz malo vještine i ljetnu razigranost, možemo je učiniti pravim malim slavljem osjetila. više

Klice dolaze

Klice nezaustavljivo osvajaju prehrambeni svijet. Dostupne u svako godišnje doba, jeftine, uzgojive u domu i svježe, super-hranjive namirnice pogodne su za dijete, posebne prehrambene režime, bez njih je azijska kuhinja nezamisliva, a više ne možemo ni mi. više

Sezona bobičastog voća

Bobičasto voće je preplavilo naše tržnice. Svakodnevno pojedite barem mjericu ukusnih i zdravih bobica koje jačaju imunitet te štite od infekcija i upala. Ako pak imate više vremena, načinite od njih učinkovitu masku za lice ili spremite ukusan specijalitet rote grütze. više

Priprema sushija

Pripremite skuhanu rižu, razno povrće, dimljeni tofu, ukiseljeni đumbir, kombu alge, wasabi pastu i podložak od bambusa. više

Čokoladni ukrasi

Ključ za odabir slastice za kušanje je u namirnicama, ali i u načinu njena ukrašavanja. Čokoladne zvjezdice, srca ili trake – izbor prepuštamo vama. više

Priprema ukrasa od karamela

Karamel košarice koristite kao ukras ili podlogu za posluživanje slastica poput sladoleda, krema i slično. više

Ruža od lubenice

Potrebno je vrijeme, lubenica, daska za rezanje, dobar nožić i vi. Iako na kraju ova ruža neće biti mirisna, svojim izgledom će mamiti više pogleda od one prave. više